附小知识：为求酿得最好的威士忌，素有日本威士忌之父─NIKKA创办人竹鹤政孝先生年轻的时候去苏格兰学习制造威士忌的技术，这份专业及情操是日本人的一贯作风，亦是他毅然只身远赴海外的原因。学成归来后，他于1934年在北海道的余市，建立了第一座蒸馏厂，开展了其威士忌事业，并于1940年正式推出第一瓶Nikka Whisky威士忌酒，至今，全日本拥有5间酿酒工场。竹鹤先生坚持源自苏格兰传统蒸馏制酒工艺技术及日本北海道纯净天然水文环境下孕育出的NIKKA威士忌，其出类拔萃的风味与质量，深受世界各地爱好威士忌人士的推祟。
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